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維勒酒莊羅帝丘“風起”2015年份

Domaine Pierre Jean Villa C?te-R?tie Fongeant 2015

 

酒莊:皮埃爾-讓·維勒酒莊

年份:2015

國家:法國

地區:北羅納河谷

產區:羅帝丘

種類:干紅

葡萄品種:西拉

平均藤齡:約25

酒 精 度:13% Vol.

容 量:750ml

酒款介紹:與Hermitage并列為北隆頂級風土的羅第丘坐落在羅納河谷產區的最北端,在法文中意為“炙烤的山丘“:這里的葡萄都種植在朝南的、非常陡峭的山坡上(傾斜度可達到60度以上)。正是這種地貌使得西拉能夠在此很好的生長與成熟,并生產出風味復雜、內涵豐富、精致優雅且質感絲滑的頂級西拉葡萄酒?!帮L起”(Fongeant)為略地名,位于羅第丘著名的棕坡C?te Brune,屬羅第丘的頂級風土。維勒酒莊在此略地擁有一種植于1954年的葡萄田。該款酒所用葡萄全部來自此略地,并經過嚴格篩選,全梗釀造,不作澄清及過濾。平均年產量僅2400瓶。

品酒語:黑色漿果、印度香料、各種花香與干香料味縈繞鼻尖,如身臨百花園般濃郁誘人,伴隨著標志性的煙熏礦物質味在杯中延展??诟芯o致、集中又不乏柔順,略帶辛辣感的黑色及藍色水果伴隨著胡椒粒及甘草蜜餞風味。單寧絲滑、平衡,辛香料及黑色水果回味極其綿延悠長。北隆西拉的頂級之作!

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維勒酒莊孔得里約“空中花園”2016年份

Domaine Pierre Jean Villa Condrieu Jardin Suspendu 2016

 

酒莊:皮埃爾-讓·維勒酒莊

年份:2016

國家:法國

地區:北羅納河谷

產區:孔得里約

種類:干白

葡萄品種:100%維歐尼

平均藤齡:約20

酒 精 度:13.5% Vol.

容 量:750ml

酒款介紹:孔得里約是一塊面積狹小卻頗具歷史沉淀及特色的葡萄酒產區,它地處羅訥河右岸,位于羅第丘南部,距離法國東部最重要的城市里昂40公里,以出產芳香馥郁的維歐尼白葡萄酒而聞名于世。維勒酒莊的這款“空中花園”來自孔得里約產區坡度陡峭朝向極佳的地塊,更因葡萄園俯瞰眾山的美景而得名。

品酒語:如香水般迷人的白色果香及花香滿溢鼻尖??诟星逍戮?、飽滿圓潤,優美的平衡度及集中度,余韻驚人綿長。

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維勒酒莊圣約瑟夫“序頌”2015年份

Domaine Pierre Jean Villa Saint-Joseph Rouge Préface 2015

 

酒莊:皮埃爾-讓·維勒酒莊

年份:2015

國家:法國

地區:北羅納河谷

產區:圣約瑟夫

種類:干紅

葡萄品種:100%西拉

平均藤齡:約30

酒 精 度:13.5% Vol.

容 量:750ml

酒款介紹:圣約瑟夫產區覆蓋了長達60公里的1160公頃葡萄園,在羅納河右岸,土壤為頁巖和片麻巖構成。查理曼大帝非常欣賞這些面向南/東南的位于山坡上的葡萄園,十七世紀圖爾尼耶穌會士以圣母瑪利亞的丈夫的名義,給了這些葡萄園圣約瑟夫的名字。這款圣約瑟夫取名Preface序頌,因為這是酒莊的第一個酒款。葡萄來自三個地塊,部分去梗,單獨陳釀,在裝瓶前混合。

品酒語:太棒了!這款酒有著微妙的精致胡椒與泥炭香氣。單寧優雅口感柔和,明亮而活潑的桑椹果味包裹在紫羅蘭及石榴的果味之中。

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維勒酒莊圣約瑟夫“波浪號”2015年份

Domaine Pierre Jean Villa Saint-Joseph Rouge Tildé 2015

 

酒莊:皮埃爾-讓·維勒酒莊

年份:2015

國家:法國

地區:北羅納河谷

產區:圣約瑟夫

種類:干紅

葡萄品種:100%西拉

平均藤齡:約45

酒 精 度:13% Vol.

容 量:750ml

酒款介紹:圣約瑟夫產區覆蓋了長達60公里的1160公頃葡萄園,位于羅納河右岸,土壤由頁巖和片麻巖構成。查理曼大帝非常欣賞這些山坡上的葡萄園,十七世紀圖爾尼耶穌會士以圣母瑪利亞丈夫的名義,將這些葡萄園命名為圣約瑟夫。維勒的父親來自西班牙,該款酒名為“Tildé”波浪號,即代表了西班牙語發音中的波浪標記——維勒酒莊的酒標logo也正是波浪號。此外,在古法語中“Tildé”也是一種銘刻在物件上的碑文。對于維勒本人來說,這款圣約瑟夫正是他作為釀酒師的印記,是最能代表他個人風格的一款酒。該酒來自于圣約瑟夫產區的一個單一園,50%帶梗發酵。

品酒語:深邃而馥郁,誘人的黑醋栗和成熟黑莓果醬由極富活力的樹莓及紫羅蘭香氣所支撐?;匚妒敲髁恋能钕泔L味以及獨特的礦物質味。美妙動人!

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維勒酒莊羅帝丘“詩歌”2015年份

Domaine Pierre Jean Villa C?te-R?tie Carmina 2015

 

酒莊:皮埃爾-讓·維勒酒莊

年份:2015

國家:法國

地區:北羅納河谷

產區:羅帝丘

種類:干紅

葡萄品種:西拉

平均藤齡:約25

酒 精 度:13% Vol.

容 量:750ml

酒款介紹:與Hermitage并列為北隆頂級風土的羅第丘坐落在羅納河谷產區的最北端,在法文中意為“炙烤的山丘”:這里的葡萄都種植在朝南的、非常陡峭的山坡上(傾斜度可達到60度以上)。正是這種地貌使得西拉能夠在此很好的生長與成熟,并生產出風味復雜、內涵豐富、精致優雅且質感絲滑的頂級西拉葡萄酒。維勒酒莊的這款“詩歌”由產區內的兩個地塊混釀而得:種植于19591964年的0.5公頃的老藤葡萄園以及位處產區北半邊的一個年輕葡萄園。老藤地塊上有兩株不知何時種植的古老維歐尼,也被一起采摘及發酵釀制。30%左右帶梗發酵,部分小橡木桶部分大橡木桶陳釀,裝瓶前基本不作澄清和過濾。年均產量為3600-4800瓶。

品酒語:辛辣的紅色及黑色漿果、辛香料、橄欖及可樂香氣明亮且極具活力,捎帶一絲橄欖及可樂香氣。剛入口甜美誘人,極為集中的覆盆子和櫻桃利口酒風味,清澈且輕盈,單寧精致。辛辣感隨著與空氣的充分接觸而愈發濃郁,并伴隨著美妙的紫羅蘭香氣,回味豐富悠長。

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